Много ще сгрешите, ако не поднесете това запечено козе сирене

Много ще сгрешите, в случай че не поднесете това запечено козе сирене с отлежало алено вино

Необходими Продукти

● козе сирене - 120 г
● зехтин - 1 с.л.
● червен пипер - 1/2 к.л.
● домати - 1 бр.
● маслини - 8 - 10 бр.

Начин на подготвяне

В съдът за печене (гювече) се капват няколко капки зехтин. Отгоре се поставя шайба или плочка козе сирене.

Отгоре върху сиренето се поръсва малко червен пипер и още малко зехтин.

Доматът се нарязва на филийки, които се разполагат върху сиренето, а в профил се подреждат маслините (зелени и черни).

Сиренето се поставя да се запече във фурна на 200 градуса.

Още топло, се сервира за консумация и е идеално мезе за алено вино.

Запеченото козе сирене е готово.