Много са вариантите за приготвяне на торта Гараш, но това

Много са разновидностите за подготвяне на торта Гараш, само че това е несъмнено една от най-сполучливите ни и харесвани предписания.
Необходими продутки:
яйца - 10 броя, единствено белтъци
захар - 2 ч.ч.
орехи - 3 ч.ч. смлени
масло - 250 г
течен шоколад - 2 кофички
яйца - 5 броя, единствено жълтъците
вода - 1/2 кафяна чаша
какао - 3 с.л.
захар - 1 ч.ч пудра
Начин на подготвяне:
Разбийте белтъците, като към тях последователно се прибавя 1 и 1/2 ч.ч. захар и орехите. Сложете в тортена тавичка фолио, намажете с лой и сложете от горната страна част от сместа. Тези артикули би трябвало да са задоволителни за изпичането на 4 блата.
Необходими артикули:
Сложете на котлона водата, останалата захар и какаото, до момента в който заври водата и стартира да се получава сироп. Бъркайте непрестанно, а откакто свалите от котлона оставете да изстине добре.
В бездънен съд разрушаваме с миксер течния шоколад дружно с маслото и последователно прибавяме един по един жълтъците. При непрестанно разтрошаване се прибавя последователно към този момент изстиналият сироп.
На огромно парче фолио поставете първия блат, намажете го добре с крема, след което положете втория блат и повторете процедурата до край. Отгоре намажете щедро с крема, като покриете тортата и странично.
Отгоре може да поръсите с кокосови стърготини или шоколадови пръчици. Оставете тортата да отлежи 2 часа на стайна температура, след което я увийте деликатно с фолио и я оставете в ледник.

Още от РЕЦЕПТИ: