Много по-диетичен кекс с лимец, който ще ви спести някоя

Много по-диетичен кекс с лимец, който ще ви спести някоя друга калория, само че ще е съвършената компания на чаша кафе!

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● кафява захар - 1 ч.ч.
● масло - 2 с.л.
● лимецово брашно - 560 г
● суха квас - 1 ч.л.
● вода - 30 мл

Начин на подготвяне

За този лимецов сладкиш яйцата се разбъркват с обособена купа на пяна.

Прибавя се кафявата захар.

Разбърква се доста добре и се оставя 20 мин на стайна температура, с цел да се разтопи захарта.

Лимецовото брашно се изсипва в купата на хлебопекарната, в която ще се пече.

Прибавя се сухата квас и се разбърква доста добре.

Маята не се разтваря във вода.

В средата се прави кладенче, в което се изсипва водата, сместа от захарта и яйцата и маслото.

Пече се в хлебопекарната на стратегия за домакински кекс.

След като се изпече, се изважда от формата и лимецовият кекс с квас в хлебопекарна се оставя да изстине върху дървена дъска.