... за домашен кекс. След като се изпече, се изважда от формата и лимецовият кекс с мая в хлебопекарна се оставя да изстине върху дървена дъска.
Мая Хлебопекарна - Новини
В рецептурниците пише за хлебопекарните да се ползва само суха
...... в хлебопекарна оставете леко да изстине вътре в хлебопекарната, а след това завийте в памучна кърпа. Белият хляб с жива мая в хлебопекарна е готов.