Картофи Дюшезъ (Ретро рецепта)
Много ефектни и доста вкусни, освен това супер лесни за готвене
● яйца - 2 бр. + 1 за намазване
● сол
● захар - 1 - 2 бучки счукана
● каймак - 1 с.л.
Необходими Продукти
● картофи - 500 г● яйца - 2 бр. + 1 за намазване
● сол
● захар - 1 - 2 бучки счукана
● каймак - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте доста добре. разбъркайте ги с яйцата, солта, захарта, каймака. Омесете добре тестото и оставете да се охлади.
Разточете го на кора с дебелина 1 см. Нарежете от него колелца благодарение на винена чаша. Може от горната страна им да извършите леки шарки с вилица.
Намажете ги с разрушено яйце, откакто ги наредите в подмазнена тава и ги изпечете до зачервяване.
Инфо:Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски предписания, 1940 година
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ