Много ефектен и още по-вкусен чийзкейк с прасковиНеобходими Продукти● маскарпоне

Много гръмък и още по-вкусен чийзкейк с праскови

Необходими Продукти

● маскарпоне - 250 г
● заквасена сметана - 400 г
● желатина - 2 бр.
● праскови - компот
● бисквити - 125 г
● краве масло - към 120 г
● пудра захар - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Бисквитите се смилат с чопър и се смесват с разтопеното масло. Стяга в ледник.

Смесват се маскарпонето, заквасената сметана и малко късчета бисквитки до хомогенна примес и към тях се прибавя разтвореният желатин.

Слага се върху сместа от бисквити и още веднъж стяга за най-малко 30 мин.

След това се режат прасковите и се подреждат от горната страна, залива се със примес от компот и желатин плодовия чийзкейк.

Ефектният чийзкейк с маркарпоне и праскови стяга няколко часа в ледник.

Инфо: Desi Slava Deskata - Кулинарна мрежа