Млечна салата с кускус и куп любими съставки - хапвайте

Млечна салата с кускус и куп обичани съставки - хапвайте на драго сърце

Необходими Продукти

● зелена салата - 10 - 15 листа къдрава или 1 дребна розетка
● кисело мляко - 1 кофичка (400 г; 2%)
● майорана - 6 - 7 стръка
● спанак - 1 шепа пресни листа
● свеж лук - няколко стръка
● лимонен сок - 1 - 2 с.л. прясно изцеден
● шарлан - 2 с.л.
● оцет балсамико) - към 1 ч.л. бял
● хималайска сол - към 2/3 ч.л., на усет
● черен пипер - 3 щипки
●

За кускуса

● кускус - ½ пакет
● хималайска сол - ½ ч.л.
● вода - към 1 л
● шарлан - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сваряваме кускуса в 1 литър вода, авансово овкусена с половин чаена лъжичка хималайска сол, 1 супена лъжица шарлан и по избор щипка черен пипер за по-наситен усет.

След като към този момент е сварен, го изплакваме под течаща студена вода в гевгир.

Вече охладен, го изсипваме в огромна салатна купа и към него прибавяме 1 кофичка кисело мляко – 400 г (2% масленост), нарязани на ситно 1 шепа пресни листа спанак и зелената къдрава салата, свежи листенца майорана от 6-7 стръка и нарязани зелени перца свеж лук.

Овкусяваме готовата млечна салата с 1-2 супени лъжици прясно изцеден лимонен сок, 2 супени лъжици от здравословния шарлан (студено пресовано нерафинирано слънчогледово масло), на усет към 1 чаена лъжичка оцет Балсамико (бяла балсамова салатна подправка), тънко смляна хималайска сол – към 2/3 чаена лъжица – на усет, и 3 щипки надробен черен пипер.

Хубаво разбъркваме всички съставки в салатата с кускус и я сервира свежо охладена в украсена с майорана.

Тази свежа млечна салата с кускус и майорана е здравословно и чудно вкусно предложение!