Мини тортички с маслени цветя са идеални за всеки личен

Мини тортички с маслени цветя са идеални за всеки персонален мотив. Получават се много, тъй че и да хапнете 2, няма да се забележи

Необходими Продукти

●

Блат

● яйца - 4 бр.
● захар - 180 г
● олио - 100 мл
● брашно - 150 г
● какао - 50 г
● бакпулвер - 10 г
● есенция
●

Маслен крем

● кондензирано мляко - 1 кутийка(397 г)
● масло - 250 г
● есенция
● ягодов топинг

Начин на подготвяне

Яйцата и захарта се разрушават с миксера до побеляване, прибавя се олиото и есенцията.

Брашното, бакпулверът и какаото се смесват и преди да се прибавят към течната примес, като авансово се преситят.

Разбърква се със шпатула, до момента в който стане еднородна сместа.

В тавата на фурната, покрита с хартия за печене, се изсипва сместа.

Пече се на 170°C до подготвеност в авансово загрята фурна. Готов е пандишпановият блат за към 15-20 минути.

Изчаква се, до момента в който се охлади, и с кръг или чаша се изрязват кръгчета. Аз съумях да изрежа 22 бр., т.е. получиха се 11 вкусни мини тортички, откакто ги сглобих с крема.

Докато изстива тортеният блат, се подготвя кремът.

Маслен крем:

Мекото масло се разрушава до бухнал крем, след което се прибавя кондензираното мляко и есенцията последователно. Бърка се до приемане на компактен и равен крем.

Заделя се крем за сглобяване на пастичките. Останалият крем се разпределя по купички и се оцветява в разнообразни цветове с гелови бои.

Изрязаните кръгчета се слепват с крем едно с друго, поставя се върху крема ягодов топинг, измазва се и в профил с крем и се овалват в трохи от изрезките, които остават от блата.

Отгоре се декорират с цветя по ваше предпочитание мини тортички с маслени цветя.