Мини питка с пълнеж – красива, вкусна и лесна за приготвяне
Мини питка с заряд – сигурно ще ви хареса
Когато ястието е красиво, то е и още по-вкусно! Днес споделям с вас рецепта за мини питка с заряд от картофи, съвсем като къс! Интересен метод на подготвяне, не забравяйте да я опитате!
Тестото за питката е съсвсем нормално. Не забравяйте да активирате маята (в топло мляко).
Рецепта:
брашно – 300 г
яйце – 1 бр.
захар – 20 г
квас – 5 г
мляко (топло) – 120 мл
растително масло – 15 мл
щипка сол
За пълнежа:
картофено пюре
копър
Разбъркайте за няколко минути, прибавете растителното масло последно. Оставете тестото да втаса добре, към час на топло място.
След това го разделете на 9 равни елементи. Оформете ги на топка и оставете да почива за към 10 минути.
Пълнежът е повсеместен – картофено пюре и копър. С какъв заряд вие бихте създали тази питка?
Три топки се разточват на кори с диаметър 15-17 см. Разпределете заряд върху първата и покрийте с втората кора. Върху нея разпределете картофи и покрийте с третата кора.
Направете 16 разреза (без да стигат до центъра на питката) и разширете всяко венчелистче. Ще получите 3 красиви питки, намажете с жълтък.
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса. Горещите питки намажете с масло.
Вижте още: Напитка от куркума, която ще възвърне здравето ви и имунитета
