Месото се нарязва на ивици, а маслото се загрява в

Месото се нарязва на линии, а маслото се загрява в тиган.

Месото се запържва, като се разбърква понякога.

Добавят се нарязаните гъби и моркови.

Запържват се и се поставя похлупак, с цел да се задуши ястието.

След 5 мин. се прибавя сметаната и още веднъж се захлупва.

След още толкоз се смъква от котлона.

Добавят се нарязаните краставички, поръсва се със сол, черен пипер и копър.