Майсторски приготвено ястие - толкова вкусно, че не знаеш откъде

Майсторски приготвено ядене - толкоз вкусно, че не знаеш от кое място да почнеш

Необходими Продукти

● агнешко месо - 500 г
● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 3 стръка свеж
● чесън - 1 филиз свеж
● киселец - 1 връзка
● лапад - 1 връзка
● джоджен - 4 стръка свеж
● магданоз - 2 - 3 стръка
● черен пипер - 2 к.л.
● универсална фалшификация - 1 с.л.
● олио - 70 мл
● сол
● вода

Начин на подготвяне

Измийте агнешкото месо и го нарежете на парченца. Сложете го в тенджера, залейте го с вода и прибавете сол, черен пипер и два стръка свеж джоджен. Варете го към 2 часа.

Когато месото се свари, го извадете, само че не изхвърляйте бульона, а го прецедете. Той ще ви би трябвало за по-късно.

Нарежете лука и чесъна на дребно. Изчистете и измийте киселеца и лапада. Нарежете го и го бланширайте за една минута.

Сгорещете олиото и в него задушете лука и чесъна за към 2 минути.

Добавете ориза и него задушете, до момента в който стане транспарантен.

Прибавете киселеца, лапада и нарязани на дребно листчета джоджен. Поръсете с черен пипер, универсална фалшификация и сол на усет.

Разбъркайте добре и сложете късчетата месо, като го разпределите сред ориза и зелениите.

Залейте ястието с топла вода и сложете тавичката в загрята фурна на 180 градуса за към 30 минути.

Когато ястието е готово, извадете го от фурната и го поръсете с наситнен свеж магданоз.

Ястието е уместно както за независимо главно, по този начин и за гарнитура към печени гъбки и печено месо.