Майстори на италиански сладолед решиха да се допитат до изкуствения

Майстори на италиански сладолед взеха решение да се допитат до изкуствения разсъдък, с цел да основат нов усет за своите клиенти. Шикозен салон в Милано, който има редица високи оценки в региона, е бил помолен да показа нов артикул при последната гала, на която получава премията " Три фунийки ".

Собствениците вземат решение да опитат опциите на новите технологии и по този начин изкуственият разсъдък им основава микс от бял шоколад, сироп от горски плодове, балсамов оцет и карамелизиран черен пипер, написа NOVA. Собственикът на изисканата миланска джелатерия твърди, че новият усет притегля сериозен интерес. Той въпреки всичко признава, че фините настройки на сладоледа остават в ръцете на хората експерти.

" Очевидно този набор от леко характерни усети е доста завладяващ. Трябва почтено да кажа, че нито аз, нито нашият занаятчия бихме се сетили за карамелизиран черен пипер да вземем за пример. С помощта на Chat GPT границите на творчеството се разшириха. По-късно той ни оказа помощ да създадем и вегански вид от осолен лешник с овесено мляко и праскови, сотирани в просеко ", споделя Джанфранко Сампо, който е притежател на салон за сладолед.