Мармалад от ябълки в мултикукър
Необходими Продукти
● ябълки - 2 кг● захар - 1.5 ч.ч., само че зависи от сладостта на ябълките
● пектин - 40 г
● вода - 1 ч.ч.
Начин на подготвяне
Първо, сварих ябълките, авансово измити и почистени, нарязани на дребно. Залях ги с водата и ги сварих добре. Ползвах мултикукъра на стратегия чорба.
След това пасирах добре сварените ябълки.
Получената примес прецедих през железна цедилка, по този начин всички едри елементи се отстраниха.
Към ябълковата каша прибавих пектина, разбъркан с две лъжици захар. аз бърках и още веднъж в мултикукъра на стратегия за зеленчуци. След приключването ѝ прибавих останалата захар и пуснах на стратегия за бял ориз, да се сгъсти, тъй че да прави пътечка по дъното лъжицата при безредие.
Готовият мармалад изсипах във силиконови формички розички и охладих, след което прибрах в хладилника до цялостно стягане. Една нощ е най-добре.
Може да ви се коства комплицирано, само че не е по този начин, елементарно се подготвя мармаладът.
И естествено може да стане в тенджера на котлона, само че там сгъстяването протича с много пръски. Или пък да се свари на котлона и да се сгъстява на фурна. Отново ще имаме превъзходен резултат.
Ако желаете да приготвите по огромно количество ябълково сладко, просто увеличете продуктите.
Мармалад от ябълки е съвършен за кифлички.




