Мариновано Филе от Лаврак на Скара
Мариновате, печете на скарата и хапвате на драго сърце - толкоз е елементарно
● бяло вино - 100 мл
● чесън - 2 огромни скилидки (3 - 4 по - малки)
● лимонен сок - 50 - 60 мл (сок от половин лимон)
● дафинови листа - смлени
● розмарин - 1 к.л. свеж изсъхнал
● черен пипер
● сол
Необходими Продукти
● зехтин - 100 мл● бяло вино - 100 мл
● чесън - 2 огромни скилидки (3 - 4 по - малки)
● лимонен сок - 50 - 60 мл (сок от половин лимон)
● дафинови листа - смлени
● розмарин - 1 к.л. свеж изсъхнал
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
Всички подправки се смесват.
Лавракът се намазва и се оставя за към час. Желателно е да се обръщат рибите в маринатата, с цел да поеме добре аромата на подправките.
Лавракът на скара се пече от двете страни до подготвеност.
Може да се гарнира с печени картофи или друга гарнитура подобаваща за риба.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ