Маринавате, печете и после ....после идвате да ни благодарите за

Маринавате, печете и след това....после идвате да ни благодарите за вкусната рецепта

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 1.5 кг (горни)
● туршия от лимони - 100 мл сок*
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● чесън - 1 глава
● олио - 5 - 6 с.л.

Начин на подготвяне

Пилешките бутчета се почистват, измиват и отцеждат от водата.

Взема се спринцовка с дебела игла и се напълва с лимоновия сок от туршия* (рецептата ). Сол и други подправки не се прибавят в сока от лимоновата туршия, тъй като в него има всичко и е доста благоуханен. Всяко пилешко бутче се инжектира отмерено със сока на 2 - 3 места.

Така обработените пилешки бутчета се трансферират в по-голям плик за печене.

Направо както са в плика, бутчетата се поръсват с черен пипер, червен пипер, разбъркват се хубаво и най-после се поливат с олиото. Пликът се завързва и се прибира в хладилника за най-малко 1 час или напряко за цялата нощ.

Преди да се постави във фурната, пликът се отвързва и се поставят задачите необелени скилидки чесън. След това се пристяга с връзката, трансферира се в тавичка, надупчва се на 4-5 места в горната част, с цел да не се надува по време на печенето.

Тавичката се поставя в авансово загрята фурна на 180-200 градуса на междинна решетка за към 45-50 минути.

Печените пилешки бутчета с лимонова марината са доста вкусни!