Малко моцарела и спанакът се превръща в истинско гурме предложение

Малко моцарела и спанакът се трансформира в същинско гурме предложение за ценители

Необходими Продукти

● спанак - 200 г замразен
● лук - 1 глава
● свеж чесън - 1 филиз
● олио - 3 - 4 с.л.
● ориз - 3/4 ч.ч.
● моцарела - 50 г
● гъби - 100 г консерва
● сол
● черен пипер
● чубрица
● пушен червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Загрява се олио в тиган, запържват се ситно нарязани лук и чесън да омекнат, прибавяме гъбите, поръсваме със сол, черен пипер и чубрица.

Разбърква се и оставяме за 3-4 минути да изври течността. Прибавя се почистен и отцеден ориз, разбърква се и когато промени леко типа си, сипваме 2-3 ч.ч. гореща вода и разбъркваме да се смесят продуктите.

Изключва се котлона и прехвърляме в дребна тавичка. Печем в загрята фурна 180 градуса до подготвеност на ориза. Изважда се тавата и от горната страна се разпределят късчета моцарела, връща се във фурната за 5 минути да се разтопи сиренето.

Сервираме спанака с ориз с свеж чесън и магданоз.

Вкусотия!