Малки вити банички със сирене, от които си хапваме с

Малки вити банички със сирене, от които си хапваме с приятност

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● квас - 1 кубче
● захар - 1 с.л.
● сол
● олио - ½ ч.ч.
● маргарин - 1 с.л.
● прясно мляко - 400 мл (или вода)
● брашно - колкото поеме за меко тесто
●

За плънката

● сирене
● яйца - 2 бр.
● маргарин - 1 с.л.
●

За намазване

● яйца - 1 бр.

Начин на подготвяне

Леко затопляме млякото. Слагаме кубчето квас, захарта и оставяме да шупне.

В купа счукваме яйцата, прибавяме солта олиото и маргарина. Разбъркваме, прибавяме шупналата квас и започваме да месим.

Готовото тесто оставяме да втаса към 20 мин.

Приготвяме плънката от сиренето, яйцата и маргарина.

Разделяме тестото на топки и започваме да разточваме всяка топка, слагаме от плънката и навиваме баничките на охлюв. Готовите банички редим в намазана с олио тава.

Оставяме ги да втасат към половин-един час, зависи от стайната температура - би трябвало да си удвоят размера.

Намазваме и печем в авансово загрята фурна на 200 градуса с вентилация.

Витите банички със сирене са подготвени.