Макар и снимката на авторката да е малко невзрачна, тези

Макар и фотографията на авторката да е малко неугледна, тези пържолки с кисели краставички и топено сирене се подготвят доста елементарно и са доста вкусни

Необходими Продукти

● свински пържоли - 1 кг
● топено сирене - 300 г
● кисели краставички - 5 бр.
● кашкавал - 400 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязаните пържоли се начукват и се овкусяват със сол и черен пипер.

Киселите краставички се режат на кръгчета, кашкавала го настъргваме, а топеното сирене го режем на късчета.

В йенската тавичка започваме да подреждаме пържоли, върху тях слагаме от киселите краставички, топено сирене и поръсваме с кашкавал.

Така повтаряме, до момента в който не свършат пържолите, като приключваме с кашкавал от горната страна.

Слагаме към 200 мл вода, слагаме капака на тавата и слагаме във фурната да се пече на 200 градуса, за най-малко 60 минути.

Пържолите в йенска тава са доста вкусни.