Тази подправка стимулира мозъка, полезна е за очите и подобрява работата на сърцето
Магданозът е освен ароматна добавка, а склад за витамини и минерали, тъй че е потребен за човешкото здраве. В 100 г магданоз се съдържат 36 калории; 2,9 g протеини; 0,79 g мазнини; 6,3 g въглехидрати; 3,3 g фибри; 88 г вода.
В нискокалоричния артикул има доста потребни субстанции: 133 mg витамин C, 1640 mcg витамин K, 421 mcg витамин A. Сред минералите най-вече са калий – 554 mg, калций – 138 mg, желязо – 6,2 mg, фосфор – 58 mg, магнезий – 50 mg.
Освен това е богат на органични киселини, флавоноиди, фитонциди и етерични масла. Фибрите в магданоза имат добър резултат върху работата на червата. Полезен е и за здрави кости, положително зрение и имунитет.
1. Стимулира мозъка
Доказано е, че магданозът е натурален източник на антиоксиданти за предварителна защита и лекуване на мозъчни увреждания и разнообразни болести, породени от оксидативен стрес съгласно публикация в Journal of Traditional Chinese Medicine.
Освен това антиоксидантът апигенин, който е част от растението, усъвършенства образуването на неврони и укрепва невронната връзка. Това усъвършенства концентрацията и паметта. Редица откриватели обмислят апигенин като лекуване на заболяването на Алцхаймер съгласно изследване, оповестено в списание Anatomical Science International.
2. Добър за костите
Витамин К, на който е изключително богат магданозът, укрепва скелета и покачва минералната компактност на костите. Резултатите от едно изследване демонстрират, че високият банкет на витамин К понижава риска от фрактури на костите с 22%.
3. Поддържа зрителната заостреност
Каротеноидите в магданоза – лутеин, бета-каротин и зеаксантин, оказват помощ за поддържане на положително зрение. По-специално, има изследвания, които демонстрират, че високият банкет на каротеноиди понижава дегенерацията на макулата, която предизвиква постепенна загуба на зрение. Бета-каротинът защищава от болести на роговицата и конюнктивата на очите, може да усъвършенства нощното и периферното зрение.
4. Подобрява работата на сърцето
Полезните свойства на магданоза са директно свързани със съдържащите се в него флавоноиди, естествени антиоксиданти, които понижават окислителните процеси и защищават сърдечносъдовата система, спомагайки за намаление на кръвното налягане и равнищата на холестерола. Проучване на 58 000 души откри, че приемът на фолиева киселина понижава развиването на сърдечни болести с 38%.
5. Антибактериален резултат
Благодарение на тръпчивия си усет пресният магданоз има положителни антибактериални и противогъбични свойства. Редица проучвания демонстрират, че екстрактът от магданоз се оправя с бактериите Staphylococcus aureus - причинителите на пневмония и менингит. Магданозът оказва помощ и за прекъсване растежа на бактериите Listeria и Salmonella, които предизвикват отравяне.
6. Стимулира бъбречната функционалност
Магданозът способства за положителното действие на този орган и резорбцията на камъните. Засега това се удостоверява единствено от опити върху плъхове, при които екстрактът от семена от магданоз усъвършенства действието на отделителната система, написа zdrave.to.
В нискокалоричния артикул има доста потребни субстанции: 133 mg витамин C, 1640 mcg витамин K, 421 mcg витамин A. Сред минералите най-вече са калий – 554 mg, калций – 138 mg, желязо – 6,2 mg, фосфор – 58 mg, магнезий – 50 mg.
Освен това е богат на органични киселини, флавоноиди, фитонциди и етерични масла. Фибрите в магданоза имат добър резултат върху работата на червата. Полезен е и за здрави кости, положително зрение и имунитет.
1. Стимулира мозъка
Доказано е, че магданозът е натурален източник на антиоксиданти за предварителна защита и лекуване на мозъчни увреждания и разнообразни болести, породени от оксидативен стрес съгласно публикация в Journal of Traditional Chinese Medicine.
Освен това антиоксидантът апигенин, който е част от растението, усъвършенства образуването на неврони и укрепва невронната връзка. Това усъвършенства концентрацията и паметта. Редица откриватели обмислят апигенин като лекуване на заболяването на Алцхаймер съгласно изследване, оповестено в списание Anatomical Science International.
2. Добър за костите
Витамин К, на който е изключително богат магданозът, укрепва скелета и покачва минералната компактност на костите. Резултатите от едно изследване демонстрират, че високият банкет на витамин К понижава риска от фрактури на костите с 22%.
3. Поддържа зрителната заостреност
Каротеноидите в магданоза – лутеин, бета-каротин и зеаксантин, оказват помощ за поддържане на положително зрение. По-специално, има изследвания, които демонстрират, че високият банкет на каротеноиди понижава дегенерацията на макулата, която предизвиква постепенна загуба на зрение. Бета-каротинът защищава от болести на роговицата и конюнктивата на очите, може да усъвършенства нощното и периферното зрение.
4. Подобрява работата на сърцето
Полезните свойства на магданоза са директно свързани със съдържащите се в него флавоноиди, естествени антиоксиданти, които понижават окислителните процеси и защищават сърдечносъдовата система, спомагайки за намаление на кръвното налягане и равнищата на холестерола. Проучване на 58 000 души откри, че приемът на фолиева киселина понижава развиването на сърдечни болести с 38%.
5. Антибактериален резултат
Благодарение на тръпчивия си усет пресният магданоз има положителни антибактериални и противогъбични свойства. Редица проучвания демонстрират, че екстрактът от магданоз се оправя с бактериите Staphylococcus aureus - причинителите на пневмония и менингит. Магданозът оказва помощ и за прекъсване растежа на бактериите Listeria и Salmonella, които предизвикват отравяне.
6. Стимулира бъбречната функционалност
Магданозът способства за положителното действие на този орган и резорбцията на камъните. Засега това се удостоверява единствено от опити върху плъхове, при които екстрактът от семена от магданоз усъвършенства действието на отделителната система, написа zdrave.to.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ