Мъфини със страхотен аромат и неустоим вкус, които са една

Мъфини със страховит мирис и неудържим усет, които са една от главните аргументи в никакъв случай да не се захващаме с диети

Необходими Продукти

●

за тестото

● масло - 75 г (1/3 ч.ч)
● захар - 1/4 ч.ч. + 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● мляко - 100 мл
● брашно - 175 г
● шоколад - 50 г млечен
● сушени кайсии - 85 г
● бакпулвер - 8 г ( 2 ч.л.)
● ванилия
● сол
●

Украса

● масло - 100 г
● пудра захар - 25 г (3 с.л.)
● шоколад - 125 г млечен
● сушени кайсии - 12 г

Начин на подготвяне

Размекнатото масло и захарта се смесват в купа. Шоколадът се разтопява на водна баня. Прибавя се в купата дружно с яйцето, млякото и ванилията. Брашното се пресява с бакпулвера и щипка сол. Добавя се в купата.

Прибавят се и нарязаните сушени кайсии. Разбърква се до приемане на хомогенна примес.

Сместа се разпределя в хартиени форми в тава за мъфини, до 3/4 от височината им и се изпича във фурна на 180 градуса за към 15 минути. Готовите кексчета се оставят да изстинат.

Украсата:

Шоколадът се разтопява на водна баня. Разбиваме маслото с пудрата захар и ги прибавяме към шоколада. Бъркаме до приемане на равен крем. Заливаме мъфините и доукрасяваме с нарязаните сушени кайсии и настърган шоколад.