Мъфини с гъби или предястие? Оставяме на вас да решите,

Мъфини с гъби или предястие? Оставяме на вас да решите, само че първо би трябвало безусловно да ги опитате!

Необходими Продукти

● извара - 200 г кашкавалена
● сирене - 100 г
● яйца - 2 бр.
● масло - 2 с.л.
● гъби - 200 г
● сол - на усет
● черен пипер
● заквасена сметана - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В купа се разбърква изварата, натрошеното сирене, яйцата и сметаната. В загрято олио се запържва глава ситно нарязан лук.

Добавят се гъбите нарязани на части и щом се задушат се смъкват от огъня. Смесват се с изварата, поръсваме със сол и черен пипер.

Намазват се с олио или масло форми за мъфини и сипваме по лъжица, две от яйчената примес. Печем в загрята фурна 180 С за 40 минути. Изваждат се и охладени се сервират.