Мъфин ли е, чийзкейк ли е не знаем - знаем

Мъфин ли е, чийзкейк ли е не знаем - знаем единствено, че е впечатляващо и на тип, и на усет

Необходими Продукти

●

За основата

● елементарни бисквити - 80 г
● масло - 40 г
●

За крема

● извара - 300 г
● заквасена сметана - 200 г
● захар - по избор
●

За заливка

● шоколад - 100 г
● масло - 20 г
● или
● сладко - към 200 г

Начин на подготвяне

Бисквитите се натрошават доста ситно и се разбъркват с разтопенoто масло, по избор се прибавя захар (най-лесно е да употребявате блендер).

Тази примес се разпределя в силиконови формики за мъфини (на мен ми се получиха 12 броя), само че не е проблем да го приготвите и в елементарни купички, само че тогава няма да можете да ги извадите.

Приберете ги в ледник за 1-2 часа.

За млечния крем смесете изварата, сметаната и захарта. Сипете го върху основите и върнете в хладилника за 3-4 часа.

Ако сте избрали комбинацията с шоколадова заливка, можете да потопите 1/2 шоколадов бонбон във всяка формичка.

За заливката има доста разновидности. Може просто да намажете чийзкейка със сладко от по-дребни плодове или конфитюр.

Друга също лесна алтернатива е да разпопите шоколад с масло на водна баня и да покриете чийзкейчета във форми за мъфини.