Любителите на сладкото няма как да не познават вкуса на

Любителите на сладкото няма по какъв начин да не познават усета на бисквитената торта. Има разнообразни предписания за приготвянето, само че ето я и обичайна.

Необходими артикули:

16 бр. елементарни бисквити

50 гр. шоколад

За крема:

1 л. прясно мляко

100 гр. нишесте

100 гр. захар ( на вкус)

Начин на подготвяне:

Подреждаме колкото бисквити се съберат един до друг в съда, в който ще сглобяваме тортата. Нареждаме един ред бисквити и варим крема. В сварено хладко мляко слагаме захар на усет и разтваряме нишестето до момента в който стане еднородна примес без бучки. Ако млякото е горещо, нишестето се разтваря авансово със студена вода и тогава се прибавя към млякото. Варим на муден огън при непрестанно бъркане, с цел да не загори. Когато се сгъсти и клокочи, го отстраняваме от котлона и незабавно заливаме подредените бисквити, като оставяме от половината крем за още един ред. Нареждаме втория ред бисквити и заливаме с останалия крем. Когато изстине крема, настъргваме шоколад върху тортата и оставяме в ледник за една нощ. Да ви е сладко!



Очаквайте още изпитани предписания на Надежда Сотирова в GLAS.bg