Кодрит Кадир на мултикукър (Instant Pot)
Необходими Продукти
●За карамела
● захар - 1/3 ч.ч.
● прясно мляко - 800 мл
● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 2 бр.
●
ЗА БЛАТА
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● какао - 1 с.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Трябва да имате мултикукър с алтернатива за ПЕЧЕНЕ!
За задачата ще ни е необходим съд, който да може да влезе в съда. Ние употребяваме касерола с ръкохватка, която може да се махне с величина 21 см.
Слагаме захарта за карамела в съда и го слагаме да се разтопи в кукъра на алтернатива Печене на макс температура. В случая при нас беше 232 °C. Може да разтопите захарта и на котлон.
След това в обособени купи си приготваме сместа за карамела и сместа за какаовия кекс.
Разбийте яйцата със захарта и ванилията, след което прибавете и прясното мляко и още веднъж разбъркайте за карамелената примес.
За кексовата примес разбийте, първо, яйцата със захарта, олиото и прясното мляко, след което прибавете пресятото брашно с какаото и бакпулвера и при непрестанно безредие ги прибавете към течната.
Когато карамелът изстине, слагаме, първо, сместа за карамела, след което слагаме сместа за кекса, като гледаме да е разнесена отмерено.
Слагаме Кодрит Кадир в мултикукъра да се пече на 170 °C за 40-45 минути на водна баня.
Проверяваме с съчка дали Кодрит Кадир на мултикукър се е изпекъл.
