Любимите ни пълнени чушки в един много вкусен вариант със

Любимите ни пълнени чушки в един доста апетитен вид със заливка - да ви е сладко

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● чушки - 12 - 15 бр.
● лук - 3 огромни глави
● ориз - 1 ч.ч.
● чубрица - няколко стръка
● домати - 2 бр.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● сол - на усет
● чубрица - 1 с.л.
● кисело мляко - 200 г
● яйца - 4 бр.

Начин на подготвяне

Чушките се почистват от вътрешността и се измиват. Редят се върху кухненска хартия да се отцедят. Лукът се нарязва на едро.

В купа се смесват каймата, оризът, нарязаният лук. Овкусява се със сол на усет, черен пипер, чубрица. Каймата се омесва хубаво.

С получената примес се пълнят чушките. В дълбока тава тава се поставят стръковете чубрица. С тях се прави решетка на дъното на тавата.

Доматите се режат на кубчета и се поставят върху чубрицата. Отгоре се редят пълнените чушки. Заливат се с вода, едвам ги покрие.

Наредените чушки се захлупват с една паница и се поставят във фурната на 200 градуса. Пекат се към 40 минути. След като са подготвени чушките се вадят от фурната.

Маха се чинията, която затиска чушките. В обособен съд се разрушават яйцата с киселото мляко. С тази примес се заливат чушките и се връщат във фурната за още 10-15 минути.

Чушките с кайма са подготвени.