Лятото не било за свинско казват само онези, които не

Лятото не било за свинско споделят единствено тези, които не са пробвали нашата лятна гозба със свинско месо

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● брашно - 1 с.л.
● лук - 4 глави
● домати - 1.5 кг
● чушки - 3 бр. зелени
● олио - 70 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Нарежете месото на дребни части и го поставете в тенджера със загрятото олио, запържете до златист тен на месото.

Поръсете със брашното и разбъркайте, извадете пърженото свинско и прибавете в олиото нарязаните на линии лук и чушки, запържете за малко.

Почистете и смелете доматите, поставете ги в запържения зарзават и разбъркайте, варите за към 10 минути.

На дъното на тава разпределете месото и залейте със зеленчуковата примес, посолете на усет и прибавете 1 ч.л. захар, разбъркайте.

Поръсете манджата със ситно нарязания магданоз и черен пипер на усет, поставете тавата в авансово загрятата на 200 градуса фурна, печете до подготвеност на месото.

Лятната гозба със свинско месо е доста вкусна!