Лятото мина, но рибният вкус е актуален през цялата година!Необходими

Лятото мина, само че рибният усет е настоящ през цялата година!

Необходими Продукти

● картофи - 700 г
● магданоз - 1/2 връзка
● чесън - 4 скилидки
● риба звук - 200 г филе от консерва
● каперси - 1 с.л.
● лимон - настъргана кора от половин
● лимонен сок - 1 и 1/2 ч.л.
● сол
● черен пипер
● куркума - 1/2 ч.л.
● галета
● брашно
● олио

Начин на подготвяне

Сварявате, охлаждате и намачквате картофите. Магданоза режете на ситно, а чесъна намачквате и прибавяте дружно с всички останали съставки към картофите.

Рибните филенца отцеждате от течността, намачкват се с вилица и също добавяте към картофената примес.

Разбърквате всичко хубаво и оформяте дребни кюфтета. Овалвате ги в галета и пържите в олиото.