Лятото е, за да му се насладите, не да готвите

Лятото е, с цел да му се насладите, не да готвите - по тази причина заложете на бързите ястия

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● тиквички - 1 бр. дребна
● свеж лук - 1 връзка
● сирене - 100 г
● червен пипер - 1 к.л.
● сол - на усет
● олио - 70 мл
● масло - 30 г

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете тиквичката на резени, посолете на усет и оставете встрани, до момента в който приготвите останалите артикули.

В купа разбийте яйцата и прибавете аления пипер, разбъркайте. Измийте и нарежете пресния лук на ситно, а сиренето натрошете настрана на по-едро.

В дребна тавичка нагрейте олиото и запържете резените тиквички от двете страни до златисто, извадете от тавичката. В същото олио запържете лука до омекване и премахнете тавата от огъня.

Прибавете тиквичките и разрушените доста добре яйца, разбъркайте. Накрая поръсете със сиренето и нарязаното на кубчета масло отмерено.

Поставете тавата в авансово нагрята фурна на 180 градуса и печете запеканката до подготвеност.

Бързата Лятна Вечеря е доста вкусна.