Лятото е сезонът, в който обичаме да хапваме леко и

Лятото е сезонът, в който обичаме да хапваме леко и уравновесено, освен с цел да изглеждаме ослепително в новия си бански на плажа, само че и с цел да се усещаме добре в тялото си. Не сме почитатели на крайните диети и режими, които ни лимитират до степен, в която намразваме всяка храна, а в противен случай, желаеме да се храним с качествени и домашно приготвени ястия. Ето за какво взехме решение да ви покажем няколко свежи предписания за летни салати, които са освен апетитни и лесни за подготвяне, само че също по този начин имат доста изгоди за тялото ни. От по-класически оферти до салати с плодове, пиле или сьомга, рецептите, които следват, са повече от съвършени за топлото време и несъмнено си заслужава да ги пробвате вкъщи.

Салата с пушена сьомга, тиквички и рукола



Необходимите артикули:

400 г пушена сьомга (наряза на тънки ленти)
3 ч.ч. рукола
3 ч.ч. бейби спанак 
250 г чери домати 
2 дребни тиквички
2 с.л. бял сусам 
2 с.л. черен сусам 

 

Разрежете тиквички по дължина. След това ги нарежете на полукръгчета. Пуснете ги във вряла вода за 30 секунди, а като ги извадите ги сложете в купа с леденостудена вода. Отцедете ги и ги оставете настрани. Измийте останалите зеленчуци и нарежете чери доматите. Сложете всички артикули в огромна купа и овкусете салатата със сол, зехтин и винен оцет. Поръсете с двата типа сусам преди да сервирате. 

И още...