Лято, море и домашен сладолед с пъпеш - така си

Лято, море и домакински сладолед с пъпеш - по този начин си представяме цялостното благополучие

Необходими Продукти

● пъпеш - 300 г
● яйца - 3 бр. (само жълтъците)
● захар - 6 с.л.
● прясно мляко - 250 мл
● течна сметана - 200 мл подсладена

Начин на подготвяне

Пъпешът се нарязва на части и се пасира на гладка каша.

В подобаваща купа се разрушават жълтъците със захарта. Към тях на струйка се прибавя охладеното мляко.

Отделно се разрушава сметаната на бухнал крем. Към разрушените жълтъци на порции се прибавят сметаната и пасираният пъпеш.

Продуктите се объркват деликатно, след което се изсипват в машина за домакински сладолед.

Сместа може да се пресипе напряко в купа и да се постави във фризера, с цел да се охлади.

Готовият плодов сладолед се гарнира с топчета пъпеш или други плодове по избор.

Домашният сладолед с пъпеш е подготвен.