Лесно тирамису, с което да почерпите гостите си - има

Лесно тирамису, с което да почерпите гостите си - има и ягодки, с цел да е още по ефектно

Необходими Продукти

● сладкарска сметана - 150 мл течна
● ликьор марсала - 3 с.л.
● бишкоти - 14 бр.
● ягоди
● какао
● маскарпоне - 250 г
● захар - 75 г
● кафе еспресо - 250 мл
● жълтъци - 2 бр.

Начин на подготвяне

Смесете жълтъците, маскарпонето и захарта в незапалим съд. Оставете на водна баня и бъркайте към 8 минути. Щом се сгъсти, свалете и оставете да изстине.

Разбийте сметаната, прибавете към крема и разбъркайте.

Сложете от крема върху поднос, наредете 7 бишкоти, потопени за секунди в кафето, смесено с ликьора. Поставете нарязани ягодки. После отново крем и поръсете с какао.

Продължете с оформянето на тирамисуто, подреждайки още 7 бишкоти, отново ягоди и крем.

Поръсете готовия сладкиш с кафе с какао и оставете в ледник да стегне за няколко часа.

Декорирайте ефектното Тирамису за посетители с ягоди.