Лесно и икономично предястие от пържен патладжан и доматиНеобходими Продукти●

Лесно и икономично предястие от пържен патладжан и домати

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● домати - 3 бр.
● кашкавал - за поръсване
● брашно
● магданоз

Начин на подготвяне

Патладжана почистваме измиваме и нарязваме на филии по дължина. Посоляваме ги и оставяме да си пуснат черния сок.

След това измиваме и подсушаваме. В тиган си загряваме лой и пържим патладжаните, като ги оваляме в брашно.

Готовите патладжани слагаме върху кухненска хартия. След това ги прегъваме на две, подреждаме ги в тавичка и върху тях слагаме резенче домат.

Поръсваме с кашкавал и запичаме във фурната. Поднасяме поръсени с свеж магданоз и сосче.

Вкусно предястие с пържен патладжан.