Лесно и бързо ще приготвите нещо вкусно за цялото семейство,

Лесно и бързо ще приготвите нещо вкусно за цялото семейство, като тази Тортия с тиквички и свеж лук

Необходими Продукти

● олио - 2 - 3 с.л.
● лук - 4 - 5 стръка свеж
● тиквички - 2 бр.
● чушки - 4 бр. печени и обелени
● яйца - 6 бр.
● черен пипер
● сол
● копър

Начин на подготвяне

Много ми хареса концепцията на моята другарка Hristo Y Moni за тортия с тиквички и свеж лук, за което ѝ благодаря!

Запържих в тиган с олио и масло стръкчетата зелен лук, тиквичките, нарязани на тънки филийки, и 4 печени червени чушки! Пържих до омекване.

Поръсих с черен пипер, сол и копър.

Като омекнаха леко, прибавих 6 разрушени яйца и оставих на по-слаб огън до втвърдяване на яйцата, за към 20 минути.

С помощта на паница обърнах, върнах в тигана и опържих тортията и от другата страна!

Тортията с тиквички и свеж лук е доста вкусна.