Пържени пилешки дробчета с домати и ориз
Необходими Продукти
● пилешки дробчета - 500 г● лук - 2 глави
● олио - 4 с.л.
● домати - 5 бр.
● чушки - 3 бр. червени
● ориз - 1 к.ч.
● захар - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● магданоз - 1/2 връзка
Начин на подготвяне
Измийте и почистете дробчетата доста добре, поставете ги върху кухненска хартия, с цел да поеме непотребната вода от тях.
Почистете зеленчука и нарежете лука на полумесеци, чушките на тънки линии, а доматите на дребни кубчета.
В тенджера налейте олиото и я поставете на сдържан огън да нагрее. Прибавете нарязаните лук и чушки и запържете за малко, прибавете прецедените дробчета и черен пипер на усет и запържете до момента в който стегнат добре.
Прибавете нарязаните домати дружно със захарта, откакто ястието заври, прибавете добре измития и прецеден ориз, варите за към 10 минути след завиране.
Накрая посолете на усет и прибавете нарязания магданоз, разбъркайте и премахнете ястието от котлона.
Оставете ястието встрани, да се задуши за към 10 минути под похлупак преди сервиране.
