Лесно е, когато имаш изпитана рецепта и малко свободно времеНеобходими

Лесно е, когато имаш изпитана рецепта и малко свободно време

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● корени - за чорба
● лук - 1 - 2 глава
● картофи - 2 - 3 бр.
● брашно - 1 с.л. равна
● олио - 3 с.л. или 50 г масло
● черен пипер
● сол
● яйца - 1 бр.
● фиде
● лимони - сок от 1 лимон

Начин на подготвяне

Нарежете месото и корените за чорба ситно, лука и картофите ситно.

Смесете продуктите и ги сложете да се задушават в лой и малко вода.

Поръсете с брашното, разбъркайте и долейте задоволително гореща вода, откакто съставките се поразварят, прибавете зрънца черен пипер и оставете да ври до подготвеност на месото.

Добавете шепа фиде и след 5 минути застройте с разрушено яйце с лимонен сок. При поднасяне поръсете с магданоз.