Лесно е да приготвите телешки бъбреци - хубаво е обаче

Лесно е да приготвите телешки бъбреци - хубаво е обаче по-късно да имате и с кого да ги споделите

Необходими Продукти

● телешки бъбреци - 500 г
● шунка - 150 г
● гъби - 200 г от консерва
● лук - 1 глава
● ракия - 2 с.л.
● олио - 3 с.л.
● магданоз
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете бъбреците на части. Нарежете лука на ситно ги смесете в тиган с нарязаната на ситно шунка, олиото, ракията, черен пипер и сол.

Когато сместа се позапържи, прибавете бъбреците и гъбите. Намалете огъня и оставете ястието да поври 15 минути. Сервирайте поръсено с магданоз и с гарнитура от ориз или картофи.