Лесно е да кажете наздраве, когато на трапезата има такава

Лесно е да кажете наздраве, когато на трапезата има такава апетитна салата от миди с чесън и магданоз

Необходими Продукти

● миди - 250 г замразени
● лимони - 2 бр.
● чесън - 4 скилидки
● магданоз - 1/2 връзка
● соев сос - 2 с.л.
● маслини - 6 - 7 за декорация

Начин на подготвяне

Размразяваме мидите до цялостната им подготвеност.

Понякога в мидите се съдържат части от водорасли, по тази причина ги почистваме, като просто издърпваме с пръсти стърчащото от месестата част на мидата водорасло.

В купичка изстискваме сока от лимоните.

Към него прибавяме соевия сос, магданоза, който авансово сме нарязали на ситно, и счукания или минат през преса чесън. Всичко това разбъркваме добре.

В чинийка слагаме мидите, а по средата слагаме соса, тъй че всеки да си потапя съгласно усета.

А можем и да полеем непосредствено мидите със соса и да украсим със стръкчета магданоз и няколко маслинки.