Лесни сармички с бекон и пуешко месо, от които просто

Лесни сармички с бекон и пуешко месо, от които просто не можем да се откъснем

Необходими Продукти

● пуешки бут - 1 бр. обезкостен
● пушен бекон - към 200 г
● зелеви листа - към 10 бр. за сарми
● печурки - 2 - 3 бр. (може и без тях)
● дафинов лист - 2 бр.
● бахар - към 6 - 7 зърна
● червен пипер
● черен пипер
● риган
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Нарязвате пуешкото месо на хапки и го овкусявате със сол, черен, червен пипер, риган и малко олио.

Нарязвате бекона на приблизително огромни части.

Взимате глинен съд с подобаваща величина и сипвате на дъното олио, слагате един дафинов лист и по няколко зърна бахар и черен пипер.

Взимате лист от киселото зеле и слагате в него 2-3 хапки от пуешкото месо, 1-2 части бекон и завивате като сарма.

Редите сармите в глинения съд, като върху първия ред сложите още веднъж от подправките - дафинов лист, бахар, черен и червен пипер и олио.

Най-отгоре може да наредите, в случай че ви е останал от бекона или някаква сланина, и няколко гъби, нарязани на приблизително огромни части.

Печете 1. 5-2 часа на 200 градуса до подготвеност.

След това може да запечете без похлупак, до златисто.

Лесните сарми с пуешко месо и бекон са доста вкусни.