Домашни кифлички
Лесна рецепта за кифлички – всеки ще се оправи.
Можете да употребявате заряд по ваше предпочитание.
Необходими съставки:
400 г брашно
80 г захар
50 г масло
6 г суха квас
150 мл топло мляко
1 яйце
настъргана лимонова кора
За пълнежа: нутела, сладко и други
Приготвяне:
Първо пресейте брашното в огромна купа. Добавете захарта, сухата квас, разбъркайте и направете дупка в средата.
Поставете яйцето в нея, лимоновата кора, прибавете разтопеното масло и разбъркайте. Налейте топло мляко и замесете тесто. Намажете го с масло и го оставете да шупва за към 1 час, покрито с транспарантно фолио и памучна забрадка.
Прехвърлете втасалото тесто на набрашнен плот и го разделете на 10-12 почти равни части.
От тях оформете дребни палачинки и в средата на всяка сложете плънка по ваш избор. В този случай пълнежът е с шоколад.
Оформете добре кифличките, притиснете ги с пръсти и ги наредете една до друга в намаслена форма.
Покрийте с транспарантно фолио и забрадка и оставете да втасват за още 1 час.
Вижте още: Ползи от чиата
Намажете ги с разрушен жълтък и печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 20-25 минути. Прехвърлете готовите кифлички в паница и поръсете с пудра захар.
Пожелаваме ви добър вкус!
Споделете тази лесна рецепта за кифлички с приятелите си!
