Лесна пилешка манджичка със зеленчуци, която ще услади още повече

Лесна пилешка манджичка със зеленчуци, която ще услади още повече с чаша студена бира

Необходими Продукти

● пилешко месо - 800 г
● червен лук - 2 глави
● чушки - 3 бр. пиперки
● бамя - 100 г
● морков - 2 бр.
● домати - 10 бр. сушени
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● масло
● чесън - 2 скилидки
● копър - 1 филиз
● магданоз - 1 филиз
● къри - 2 щ.
● сол

Начин на подготвяне

Доматите се измиват и се накисват в гореща вода за 1 час. В касерола се загрява масло.

Запържва се пилешкото месо, нарязано на кубчета и откакто стане готово, се маха.

Вътре се задушава нарязаният лук. Щом той стане транспарантен, се прибавя и останалия надребнен зеленчук.

Когато всички артикули омекнат, месото се връща назад в касеролата.

Всичко се поръсва с подправки и със чукан чесън. Ако яденето е прекомерно гъсто може да се разреди с малко изсъхнало вино, само че в случай че консистенцията му ви устройва, можете да пропуснете тази стъпка.

Манджата се оставя да къкри под капак още 5 минути и се отстранява.

Сервира се със свежи листенца копър и магданоз.

Лесната пилешка гозба е подготвена.