Лесен обяд с мляно телешко месо, готов за нула време

Лесен обяд с мляно телешко месо, подготвен за нула време и доста апетитен!

Необходими Продукти

● вода - 2 л
● ориз - 250 г
● сол - 2 ч.л.
● целина - 200 г
● лук - 2 глава
● чушки - 2 бр.
● гъби - печурки 125 г
● масло
● кайма - 500 г
● доматен сок - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● сос - чили 3 с.л.
● магданоз

Начин на подготвяне

Пуснете ориза във вряща подсолена вода. След като се свари го оставете да изстине.

Нарежете целината на късчета, лука - на филийки, чушките - на дребни ивички, гъбите - на половинки. Задушете зеленчука в малко загрято масло за към 10 мин. Добавете каймата и пържете до златисто кафяво. Сипете доматения сок, поръсете със сол, черен пипер и чили сос.

Оставете да ври 10 мин. Прибавете варения ориз и подправете.

Гарнирайте с магданоз.