Лека мусака с тиквички, патладжан и картофи - идеална за

Лека мусака с тиквички, патладжан и картофи - идеална за лятото.

Необходими артикули:

тиквички - 2 бр.

патладжани - 1 бр.

картофи - 2 бр.

чери домати - 10 бр., жълти

магданоз

сирене - 100 г

заквасена сметана - 100 мл

сол - 1 ч.л.

черен пипер - 1/4 ч.л.

зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне:

Обелете тиквичките, патладжаните и картофите и нарежете всички зеленчуци на кръгове.

Сложете всички зеленчуци в купа, залейте ги със зехтина, солта, черния пипер и разбъркайте.

За основа подредете картофите, поръсете с малко сирене, по-късно патладжан, сирене, чери домати, сирене, тиквички.

Поставете във фурната да се пече на най -високата температура за 20 минути.

Смесете заквасена сметана с подправките. Изсипете зеленчуците и печете вкусната мусака за още 20 минути.

Сервирайте леката мусака от тиквички, патладжан и картофи със салата по ваш избор.

Още от РЕЦЕПТИ: