Лека и вкусна пилешка супа с карфиол - нея готвим

Лека и вкусна пилешка чорба с карфиол - нея готвим през днешния ден

Необходими Продукти

● моркови - 2 бр.
● левурда - 1/2 връзка
● целина - 1 бр.
● карфиол - 1 глава
● бяло месо - 400 г
● бульон - 1 бр. кубче
● зехтин - 2 с.л.
● вода - 2 л
● чесън на прахуляк - 1 к.л.
● чушка - 1 бр.

Начин на подготвяне

Задушете нарязаната левурда и чушката в зехтина.

Задушавайте най-малко 5-6 минути.

Докато се задушава левурдата с чушката, обелете и нарежете мокркова.

Прибавете го в тенджерата и налейте малко вода. Задушавайте най-малко 5 мнути.

Нарежете на ситно бялото пилешко месо, прибавете в тенджерата. Почистете карфиола и нарежете на дребни розички.

Нарежете целината на кубчета и прибавете дружно с карфиола към останалите зеленчуци. Посипете с чесън на прахуляк вкусната пилешка чорба.

Налейте още вода и прибавете кубчето бульон, варете още към 40 минути.

Супата с карфиол и пилешко месо сервирайте топла.