Лангустините не са капризни за приготвяне, но с точната рецепта

Лангустините не са капризни за подготвяне, само че с точната рецепта са същински деликатес

Необходими Продукти

● лангустини - 500 г
● сметана - 350 мл течна
● бяло вино - 80 мл
● зехтин - 80 мл
● чесън - 4 скилидки
● лимони - 1 бр.
● розмарин - 1 филиз
● сол - 2 щипки
● магданоз - 4 стръка

Начин на подготвяне

Лангустините се почистват, тъй че да остане единствено месото. Чесънът се реже на ситно и се запържва за 3 минути.

Лимонът се изцежда и сокът се прибавя към чесъна в тигана. Чесънът се пържи до златисто и се прибавя виното и сметаната.

Разбърква се и се кипва, след което се готви 2 минути.

Лангустините се пускат в соса и се задушават на муден огън под похлупак 10 минути. Добавя се стръкът розмарин и солта.

Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се сервира незабавно.