Лъжливи мини пици
Необходими Продукти
● картофи - 3 бр.● кашкавал - 120 г
● свински бут - 140 г пушен
● кисели краставички - 2 бр.
● маслини
● царевица - от консерва
● олио
● доматен концентрат - 1 с.л.
● чили сос - 3 - 4 капки
● черен пипер
● чубрица
Начин на подготвяне
Първо, си измих добре картофите, по-късно, без да ги пакост, ги нарязах на шайби с дебелина към 1 см и ги подредих в подобаваща тава, която покрих с пергаментова хартия.
После благодарение на нож направих леки сечения и с четка ги намазах с олио. Сложих тавата в авансово загрята фурна на 240 градуса и ги пекох към 10 минути.
През това си подготвих останалите артикули за лъжливите мини пици.
Пушеното свинско месо и киселите краставички нарязах на дребни кубчета, маслините на колелца, а кашкавала го настъргах.
След това в дребна шола сложих доматения концентрат, чили соса, черния пипер, чубрицата и олиото и разбърках.
Изкарах готовите печени картофи от фурната. Намазах ги с приготвения сос и ги поръсих с кашкавал. После по малко слагах и от останалите артикули: пушеното месо, киселите краставички, маслините и царевицата.
Отново върнах мини пиците в тавата във фурната за към 5-6 минути отново на 240 градуса.
