Рецепти за кюфтета на фурна
Кюфтета в сос на фурна – апетитен обяд за нула време!
Необходими съставки:
130 г ориз
500 г кайма
100 г лук
100 г моркови
3 скилидки чесън
1 яйце
сол, надробен черен пипер на усет
За соса:
50 г доматено пюре
50 г заквасена сметана
сол, надробен черен пипер на усет
20 г масло
10 г червен пипер
150 мл вода
Приготвяне:
Прехвърлете каймата в купа, прибавете ориза и ситно нарязания лук.
Почистете морковите, настържете ги на ситно ренде и ги прибавете към каймата дружно с пресования чесън и яйцето.
Посолете, подправете и разбъркайте добре.
Наредете кюфтетата в тава.
Смесете сметаната с доматеното пюре, олиото, солта, черния, аления пипер и разбъркайте добре с бъркалка.
Разредете с вода, разбъркайте и залейте кюфтетата отмерено.
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 30 минути.
Вашите кюфтета в сос на фурна са подготвени.
Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.
Кюфтета от кайма и зеле
Необходими съставки:
250 г зеле
600 г кайма
1 глава лук
сол, надробен черен пипер на усет
1 яйце
кашкавал
Приготвяне:
Нарежете зелето на ситно и го прибавете към каймата.
Добавете ситно нарязания лук, сол, подправете, прибавете и яйцето.
Вижте още: Домашна примес за унищожаване на космите по лицето
Намажете тавата с олио и наредете завършените кюфтета.
Покрийте с фолио и печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 30 минути.
Настържете кашкавала на едро ренде, поръсете кюфтетата отмерено и печете още 10 минути.
