Кромидият лук е едно от нашите естествени богатства, с които

Кромидият лук е едно от нашите естествени богатства, с които ...

Ето кога се готви с жълт лук, бял лук, червен лук и шалот

Кромидият лук е едно от нашите естествени богатства, с които разполагаме на трапезата си. Той е природен антибиотик, което го прави ценен не само като съставка в ястия и салати, но и като първостепенен компонент в редица лекове от народната медицина. Различните сортове лук обаче имат различни качества.

За да се възползвате максимално от полезните им свойства и за да знаете кой сорт за каква цел е най-подходящ, вижте следните характеристики:

Сладък лук - подходящ за готвене, лесно става на кръгчета. Само го задушавайте.

Баба ми каза как да съхранявам лука, за да издържа месеци Баба ми каза как да съхранявам лука, за да издържа месеци
За да е винаги свеж и максимално полезен за консумация, е необходимо да съхраняваме лука по най-правилния начин. Той съдържа в себе си ...

Червен лук - идеален в сурово състояние за ядене и лечебни рецепти от народната медицина.

Бял лук - най-хрупкав и лютив на вкус. Използвайте за сосове и салати.

Жълт лук - най-добър за готвене и най-често използван. Прилага се и в природните лекове.

Лук шалот - по-лек и по-тънък. Използвайте за фини ястия и гарнитури.

Още от ПОЛЕЗНО:

Източник: actualno.com