Кромидият лук е едно от нашите естествени богатства, с които

Кромидият лук е едно от нашите естествени благосъстояния, с които разполагаме на трапезата си. Той е естествен антибиотик, което го прави скъп освен като съставна част в ястия и салати, само че и като първокачествен съставен елемент в редица лекове от националната медицина. Различните сортове лук обаче имат разнообразни качества.

За да се възползвате оптимално от потребните им свойства и с цел да знаете кой вид за каква цел е най-подходящ, вижте следните характерности:

Сладък лук - подобаващ за готвене, елементарно става на кръгчета. Само го задушавайте.
С този елементарен трик ще запазите плодовете свежи два пъти по-дълго
Плодовете са здравословни и вкусни. Повечето плодове са цялостни с витамин С, фибри и букет от други витамини и минерали, които са потребни...

Червен лук - съвършен в сурово положение за ястие и лечебни предписания от националната медицина.

Бял лук - най-хрупкав и пикантен на усет. Използвайте за сосове и салати.

Жълт лук - най-хубав за готвене и най-често употребен. Прилага се и в естествените лекове.

Лук шалот - по-лек и по-тънък. Използвайте за фини ястия и гарнитури.

Още от ПОЛЕЗНО: