Крем супа от зеле - няма да повярвате колко ароматна

Крем чорба от зеле - няма да повярвате какъв брой ароматна и вкусна е

Необходими Продукти

● зеле - 300 - 400 г
● картофи - 1 огромен
● моркови - 1 - 2 бр.
● ориз - 1/2 ч.ч.
● лук - 1 глава
● чесън - 1 скилидка
● зеленчуков бульон - 1 кубе
● червен пипер
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

В тенджера се поставят нарязани на огромни части зеленчуците, като от зелето 200 г, а скилидката чесън цяла. Налива се 3 ч.ч. вода и се оставя да заври, след което се понижа котлонът, прибавя се бульонът и се готви 30 минути.

Всичко се пасира добре и се прибавя останалото зеле, към този момент нарязано на по-дребно, и оризът. По предпочитание може и още 1 морков, настърган.

Добавят се още 2-3 ч.ч. вода, налива се малко зехтин, прибавя се още сол на усет и се оставя, до момента в който всичко се свари, като понякога се разбърква, с цел да не залепне оризът.

Когато е готово, преди да се смъкна от котлона, се прибавя малко червен пипер.