Крехки задушени свински пържоли, които може да сервираме върху канапе

Крехки задушени свински пържоли, които може да сервираме върху канапе от картофено пюре.

Необходими Продукти

● пържоли - 3 бр., свински, дребни
● мед - 1 с.л.
● горчица - 1 ч.л.
● черен пипер
● бяло вино - 100 мл (около)
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Измиваме и осоляваме дребните пържолки. Правим марината от меда, горчицата, черния пипер и зехтина. Със силиконова четка, намазваме с маринатата пържолите от двете страни, след което ги оставяме на хладно най-малко за два часа.

Нареждаме ги в подобаваща посуда, върху хартия за печене. Отгоре ги заливаме с бялото вино и ги покриваме с алуминиево фолио.

Печем свинското месце в авансово загрята до 160 градуса фурна, за към два часа при непрестанно наблюдаване. Накрая махаме фолиото и запичаме пържолите до златист тен.

Поднасяме нежните свински пържолки ги топли, върху канапе от картофено пюре!

Да ви е сладко!